Nih Resep Sop Ayam Istimewa Untuk Bunda

Nih Resep Sop Ayam Istimewa Untuk Bunda 

Masakan apa sih yang kini menjadi favorit keluarga modern sekarang ini? Resep sop ayam lah yang kini tetap menjadi menu masakan terfavorit keluarga modern karena menu masakan ini sangat cocok di berbagai kalangan baik anak-anak sampai orang tua. Bahkan untuk membuat resep sop ayam lezat juga cukup gampang. Bumbu yang digunakan ujntuk membuat sop ayam lezat spesial menggunakan bumbu-bumbu dari bahan yang sederhana yakni bawang merah, bawang putih dan royco ayam. Sementara bahan pelengkap untuk sop ayam lezat spesial ini umumnya memakai buncis, wortel, kentang dan beberapa bahan lainnya atau tergantung selera. Namun perlu Bunda ketahui bahwa sop ayam bisa dikatakan lezat itu ternyata tergantung Bunda memilih jenis ayamnya. 

Nah, untuk itu jangan asal pilih ayam untuk memasak sop ayam. Bunda disarankan untuk pilh dada ayam karena kandungan kaldu pada bagian dada ayam sangat banyak, sehingga bisa membantu kelezatan kuah sop ayam istimewanya Bunda. 

Sop Ayam
Resep Sop Ayam Istimewa

Penasaran tentang resep sop ayam istimewanya Bunda, berikut resepnya : 


Bahan-bahan : 

1 potong dada ayam 
2  buah kentang 
1 buah wortel 
100 gr buncis 
3 batang daun bawang
2 batang seledri 

Bumbu Yang Dihaluskan : 

2 siung bawang putih 
6 biji bawang merah 
1sdm minyak sayur
Royco rasa ayam 
Garam dan gula secukupnya 
1 batang sereh
½ liter air 

Cara Pembuatan Sop Ayam Istimewa Bunda : 

1.Ber sihkanlah dada ayam terlebih dulu sebelum bikin kaldu sop ayam. Saran, lumuri dada ayam menggunakan jeruk nipis agar bau amis ayam hilang. 
2. Didihkanlah air dengan menggunakan api kecil, masukkan daun bawang dan seledri serta dada ayam. 
3. Untuk memperoleh kuah sop yang harum, masukkanlah bawang putih yang digeprek dan sudah ditumis dalam rebusan dada ayam. Saran, untuk 1 potong dada ayam, cukup gunakan bawang putih 6 siung. 
4. Agar kuah sop mengeluarkan aroma khas, masukkanlah batang sereh. 
5. Setelah dada ayam sudah mulai setengah empuk, masukkanlah semua bahan-bahan sayurannya. 
6. Untuk memperoleh kaldu kuah yang lezat, masukkan Royco rasa ayam. Masak sampai matang. 
7. Sop ayam istimewa Bunda siap disajikan. 

Lisna Riana